Роспотребнадзор обнаружил в «Фарфоре» нарушение санитарных требований при приготовлении роллов

Как ранее писал sgpress.ru, в Самаре массово отравились клиенты компании.

Пострадавшие пользовались услугами службы доставки роллов «Фарфор». Как сообщили представители организации, клиенты заказывали еду в прошедшие пятницу и субботу, 23 и 24 августа. Оказалось, что некачественные роллы готовили на одной из семи кухонь «Фарфора». Весь персонал отправили сдавать анализы.

Роспотребнадзор Самарской области начал санитарно-эпидемиологическое расследование, чтобы установить причины отравлений, сообщает пресс-служба ведомства. С субботы, 24 августа, кухни ресторана временно прекратили работу, материалы дела передали в суд. Количество пострадавших sgpress.ru в Роспотребнадзоре назвать отказались.

Во время проверки ресторана «Фарфор» сотрудники ведомства обнаружили нарушения санитарно-эпидемиологических требований в производстве и отсутствие маркировки продукции. Также в заведении не было документов, обеспечивающих прослеживаемость, качество и безопасность роллов.

Сейчас санитарно-эпидемиологическое расследование продолжается. Также начали проверять поставщиков сырья, входящего в состав роллов. К виновным юридическим и должностным лицам применят меры административного воздействия.

Также по данному факту начало доследственную проверку СУ СК по Самарской области.

Фото обложки: pixabay.com