Грибная лихорадка: в Самарской области десятки человек отравились грибами
С начала 2023 года в Самарской области зафиксировано 60 случаев отравления грибами.
Из них четыре случая – употребление в пищу ядовитых грибов.
С начала 2023 года в Самарской области зафиксировано 60 случаев отравления грибами. Из них 4 случая – употребление в пищу ядовитых лесных даров. По сравнению с прошлым годом статистика не радует. Например, за аналогичный период 2022 года санитарные врачи выявили 47 таких случаев. Санитарные врачи бьют тревогу и напоминают грибникам о необходимости соблюдения правил безопасности.
Ведь отравление грибами приводит к сильной интоксикации и даже смерти. Поэтому места для сбора лесных даров нужно выбирать вдали от автомобильных трасс, промышленных предприятий, химических комбинатов. Съедобные грибы хорошо впитывают в себя ртуть, свинец, кадмий и другие тяжелые металлы. Нельзя употреблять в пищу старые, мягкие и трухлявые грибы. В них тоже накапливаются вредные для человека продукты из окружающей среды.
Самая распространенная причина отравлений - сбор незнакомых грибов. Они могут быть несъедобными и даже ядовитыми. Покупать грибы нужно только на стационарных рынках, где этот продукт прошел тщательную ветеринарную экспертизу. К слову сказать, продажа консервированных грибов на рынках строго запрещается. Грибы относятся к продукту скоропортящемуся, поэтому оттягивать термическую обработку нельзя.
Специалисты Роспотребнадзора предупреждают, что грибы нежелательно давать в пищу детям до 10 лет и людям с болезнями ЖКТ, у которых они плохо усваиваются. При первых признаках отравления грибами – тошноте, рвоте, жидком стуле и слабости нужно незамедлительно вызывать скорую помощь.
Фото: КТВ-ЛУЧ
Последние новости
В Тольятти убийце друга не удалось смягчить свое наказание
Фото: телеканал ТОЛЬЯТТИ 24 Читайте новости телеканала ТОЛЬЯТТИ 24 Подробности рассказали в городской прокуратуре.
Владислав Суродин, студент 3 курса: "Благодаря своей научной работе я получил президентскую стипендию"
Почему сети 5G называют "интернетом вещей"? Что такое "Картошка Фест"? Как беспроводная связь помогает определить состояние организма человека?
Напишем диктант! В Тольятти прошёл Тотальный диктант
Фото: Анна Слайковская / телеканал ТОЛЬЯТТИ 24 Читайте новости телеканала ТОЛЬЯТТИ 24 Сегодня, 5 апреля, по всей стране и за её пределами проходит Тотальный диктант.
С днём рождения, «Нива»! 48 лет на дорогах мира – и вне дорог
Фото: Екатерина Морозова / телеканал ТОЛЬЯТТИ 24 Читайте новости телеканала ТОЛЬЯТТИ 24 48 лет назад, 5 апреля 1977 года, на Волжском автозаводе началось производство внедорожника ВАЗ-2121.