Как перейти на правильное питание: советы экспертов

Врачи утверждают, что еда должна быть источником энергии и здоровья, а не лишнего веса. Специалисты Роспотребнадзора дали несколько советов, с чего начать переход на правильное питание и как разнообразить свой рацион с пользой для здоровья.

Фото: unsplash

Сделать питание более полезным поможет отказ от соленых продуктов, сахаросодержащих напитков, сладостей, колбасы, копченостей и алкоголя. Следует также избегать жирной пищи. Эксперты советуют заменить продукты промышленной обработки на натуральные.

Очень важно наслаждаться разнообразием – чем больше полезных продуктов будет в вашем рационе, тем полноценнее он станет. При этом здоровых привычек нужно придерживаться даже тогда, когда вы едите не дома.

Из цельнозерновых продуктов лучше выбирать нешлифованный коричневый рис, овсянку, гречку, полбу, цельнозерновой хлеб, макаронные изделия из пшеницы твердых сортов. Молочные продукты лучше покупать средней жирности.

Немаловажный момент — достаточное количество белка в рационе: рыба, яйца, нежирное мясо, птица, фасоль, горох и орехи. Заправлять салаты лучше маслами, содержащими полиненасыщенные и мононенасыщенные жирные кислоты (кукурузное, подсолнечное, оливковое, соевое, рапсовое).

При этом осознанно нужно подходить не только к составлению меню, выбору продуктов, но и к самому процессу приема пищи. За столом лучше убрать все гаджеты и сосредоточиться на еде.

Ранее специалисты назвали топ-5 мифов о здоровом питании.