Роспотребнадзор: 48 клиентов «Фарфора» в Самаре отравились сальмонеллой
Управление Роспотребнадзора по Самарской области рассказало о ходе проверки ООО Ресторан «Фарфор в Самаре».
Управление Роспотребнадзора по Самарской области рассказало о ходе проверки ООО Ресторан «Фарфор в Самаре». Напомним, ранее сообщалось об отравлении нескольких десятков клиентов после того, как они поели роллы, доставленные из «Фарфора».
Информация поступила в управление 24 августа. По состоянию на 27 августа зарегистрировано 48 случаев острых кишечных инфекций. Сотрудники Роспотребнадзора начали санитарно- эпидемиологическое расследование, прокуратура согласовала внеплановую проверку «Фарфора».
Деятельность предприятия питания по адресу ул. Запорожская, 31 «а» приостановили протоколом о временном запрете деятельности, материалы дела переданы в суд. Обследование больных показало, что отравление произошло из-за возбудителя кишечной группы бактериальной этиологии – сальмонеллы. Проверка заведения выявила нарушения санитарно-эпидемиологических требований к процессам производства, обязательных требований к маркировке и наличию документов, обеспечивающих прослеживаемость, качество и безопасность пищевой продукции. Также проверяют поставщиков сырья.
Расследование продолжается.
СУ СК РФ по Самарской области начало доследственную проверку.
Талгат МусагалиевПоследние новости
Онлайн-опросы для оценки бизнес-среды в Самарской области
Министерство экономического развития запускает важные опросы для предпринимателей.
Министерство экономического развития проводит опрос среди предпринимателей Самарской области
Предприниматели могут оценить состояние конкуренции в регионе.
Проблемы социальной адаптации детей-сирот в Осинках
Социально-реабилитационные центры сталкиваются с новыми вызовами в работе с детьми.
Одноразовые станки: советы по выбору
Как выбрать одноразовые станки для покупки?