Самарский врач рассказал, какие проблемы со здоровьем могут возникнуть на пикнике
Жирная пища и алкоголь несовместимы - они сильно перегружают одни и те же участки поджелудочной железы.
Жирная пища и алкоголь несовместимы - они сильно перегружают одни и те же участки поджелудочной железы. Такое застолье может обернуться развитием острого панкреатита, считает главный врач Самарского областного центра общественного здоровья и медицинской профилактики Александр Муравец.
Фото: unsplash
По его словам, панкреатит является тяжелейшим заболеванием, которое нередко приводит к необратимым, а иногда и трагическим последствиям.
- Злоупотребление алкоголем - одна из важнейших причин преждевременной смерти мужчин в трудоспособном возрасте. Проблема эта очень сложная, комплексная, решать ее нужно всем вместе, противодействуя этому злу на всех уровнях, проводя профилактические мероприятия в образовательных учреждениях, работая на уровне муниципалитетов и предприятий, - рассказал врач. Употребление спиртных напитков, подчеркнул Муравец, сводит на нет любые усилия по сбережению здоровья.
Врач также отметил, что мясо - достаточно сложная для пищеварительного тракта белковая и одновременно жирная пища. При его употреблении создается серьезная нагрузка на органы пищеварительной системы и в первую очередь на поджелудочную железу, желудок, печень и желчный пузырь.
Поэтому для приготовления шашлыка необходимо выбирать качественное мясо, при этом лучше воздержаться от слишком жирных сортов и кусков. Важно не пережаривать продукт, чтобы свести к минимуму образование канцерогенов.
Количество мяса в порции пищи должно быть лимитировано. Также обязательно употребление достаточного количества жидкости, причем не вместе с шашлыком, а за 30-40 минут до начала застолья, отмечает Александр Муравец.
Например, идеальным гарниром будут свежие сезонные овощи и фрукты. Они несколько замедлят и гармонизируют всасывание, а также добавят необходимую растительную клетчатку, что положительно скажется на самочувствии.
Последние новости
Врио министра промышленности Самарской области стал Олег Волков
Ранее он замещал главу регионального минпромторга. Пост временно исполняющего обязанности министра промышленности и торговли Самарской области занял Олег Волков.
В Самаре назначили врио министра промышленности региона
Стало известно кто будет временно исполнять обязанности министра промышленности и торговли Самарской области.
Увеличится на 100%: Михаил Мишустин шокировал россиян суммами новых пенсий
С 1 мая 2024 года в Российской Федерации начнут работать новые принципы в пенсионной отрасли, которые затронут бывших работников ключевых отраслей, таких как авиация и угольная промышленность.
Как найти действующие промокоды
Как найти и использовать действующие промокоды для скидок