Самарский врач рассказал, какие проблемы со здоровьем могут возникнуть на пикнике
Жирная пища и алкоголь несовместимы - они сильно перегружают одни и те же участки поджелудочной железы.
Жирная пища и алкоголь несовместимы - они сильно перегружают одни и те же участки поджелудочной железы. Такое застолье может обернуться развитием острого панкреатита, считает главный врач Самарского областного центра общественного здоровья и медицинской профилактики Александр Муравец.
Фото: unsplash
По его словам, панкреатит является тяжелейшим заболеванием, которое нередко приводит к необратимым, а иногда и трагическим последствиям.
- Злоупотребление алкоголем - одна из важнейших причин преждевременной смерти мужчин в трудоспособном возрасте. Проблема эта очень сложная, комплексная, решать ее нужно всем вместе, противодействуя этому злу на всех уровнях, проводя профилактические мероприятия в образовательных учреждениях, работая на уровне муниципалитетов и предприятий, - рассказал врач. Употребление спиртных напитков, подчеркнул Муравец, сводит на нет любые усилия по сбережению здоровья.
Врач также отметил, что мясо - достаточно сложная для пищеварительного тракта белковая и одновременно жирная пища. При его употреблении создается серьезная нагрузка на органы пищеварительной системы и в первую очередь на поджелудочную железу, желудок, печень и желчный пузырь.
Поэтому для приготовления шашлыка необходимо выбирать качественное мясо, при этом лучше воздержаться от слишком жирных сортов и кусков. Важно не пережаривать продукт, чтобы свести к минимуму образование канцерогенов.
Количество мяса в порции пищи должно быть лимитировано. Также обязательно употребление достаточного количества жидкости, причем не вместе с шашлыком, а за 30-40 минут до начала застолья, отмечает Александр Муравец.
Например, идеальным гарниром будут свежие сезонные овощи и фрукты. Они несколько замедлят и гармонизируют всасывание, а также добавят необходимую растительную клетчатку, что положительно скажется на самочувствии.
Последние новости
В Тольятти убийце друга не удалось смягчить свое наказание
Фото: телеканал ТОЛЬЯТТИ 24 Читайте новости телеканала ТОЛЬЯТТИ 24 Подробности рассказали в городской прокуратуре.
Владислав Суродин, студент 3 курса: "Благодаря своей научной работе я получил президентскую стипендию"
Почему сети 5G называют "интернетом вещей"? Что такое "Картошка Фест"? Как беспроводная связь помогает определить состояние организма человека?
Напишем диктант! В Тольятти прошёл Тотальный диктант
Фото: Анна Слайковская / телеканал ТОЛЬЯТТИ 24 Читайте новости телеканала ТОЛЬЯТТИ 24 Сегодня, 5 апреля, по всей стране и за её пределами проходит Тотальный диктант.
С днём рождения, «Нива»! 48 лет на дорогах мира – и вне дорог
Фото: Екатерина Морозова / телеканал ТОЛЬЯТТИ 24 Читайте новости телеканала ТОЛЬЯТТИ 24 48 лет назад, 5 апреля 1977 года, на Волжском автозаводе началось производство внедорожника ВАЗ-2121.