Ученые: “фанаты” чая живут дольше, если они мужчины

Правда, пить чай надо без молока.

Китайские медики провели очередное иссле­до­вание, доказы­вающее, как полезен чай, растущий в  их стране. Речь идет о  зеленом чае, поскольку в  Поднебесной предпо­читают именно его, во всяком случае любителей именно зеленого чая среди более чем 100 тысяч участ­ников иссле­до­вания оказалось подав­ляющее большинство.

Кроме того, как известно, черный чай полностью фермен­ти­руется в  процессе изготов­ления, и  полифенолы — соеди­нения, богатые антиок­си­дантами, окисляются в  пигменты, что может снизить их полезное действие.

Полифенолы, содер­жа­щиеся в  растениях, в  том числе в  зеленом чае, предот­вращают повре­ждение клеток, а  также “причастны” к  процессам контроля сахара в  крови и  снижения образо­вания сгустков крови

Итак, ученые Китайской академии медицинских наук изучили 100 902 человека, у  которых не было проблем с  сердцем, инсультов и  онкологии. Этих людей разделили на 2  группы по частоте употреб­ления чая. Одни пили его 3  раза в  неделю или чаще, другие — реже 3  раз в  неделю или вообще не употребляли чай.

За участ­никами иссле­до­вания наблюдали в  в течение 7,3 лет.

У тех, кто пил чай наиболее часто, риск развития сердечно-сосудистых заболе­ваний и  инсульта оказался ниже на 20%, смертельных болезней сердца — на 22%, смерти от всех причин — на 15%.

Кроме того, их продол­жи­тель­ность жизни оказалась на 1,26 года больше.

Правда, ученые отмечают, что для сохра­нения этого эффекта чай нужно пить регулярно и  постоянно, поскольку полифенолы, о  которых шла речь выше, не накап­ли­ваются в  организме, их запасы нужно постоянно пополнять.

Что касается пола, то лучший защитный эффект употреб­ление чая имело для мужчин. Вероятно, это связано с  тем, что женщины менее подвержены риску возник­но­вения инсультов и  сердечных болезней благодаря “защите” эстро­генов. Однако с  возрастом, когда выработка этих гормонов у  женщин снижается, регулярное употреб­ление чая может стать актуальным и  для них.

Как уже было сказано, иссле­до­вание прово­дилось при участии жителей Китая, и  большинство из них регулярно пили зеленый чай, поэтому выяснить разницу между защитными свойствами зеленого и  черного чая ученым не удалось, сообщает naked-science .

Ученые также напоминают, что любой чай теряет свои “бойцовские” качества, если добавить в  него молока.